Uit het Duits Friesland bestaat het product vanaf 1961. Friesengeist wordt geflambeerd. De basis van het product is een graanjenever die in houten vaten gerijpt wordt. Dit Brouwseldrankje is gestookt van goed gekozen vruchten en getrokken met planten. De digestief uitwerking is belangrijk. Eerst proeven na 20-30 seconden branden in de speciale Friesengeist glazen. Met de Friesengeist steelpan doven
